Ingredienser: 1 burk kondenserad mjölk 5 dl grädde 100 g mjölkchoklad Gör så här: Vispa grädden ganska fast. Häll i kondenserad mjölk och vispa lite till, sluta när du har en fast, trevlig konsistens. Hacka chokladen i lagom stora bitar, blanda i. Häll hela rasket i en limpform, eller annan valfri form. Frys. Ät.
Matig nektarinsallad. Med brynt smör. Mmm.
Det här är en matig sommarsallad med idel goda grejer. Och nej, det är inte svårt att bryna smör. Ingredienser: 4 personer 3 st mogna nektariner Mathavre för 2-3 personer (brukar alltid bli för mycket) 300 g halloumi (egentligen ännu godare med getost) 2 st avokado 150 g babyspenat (eller ruccola) En rejäl näve röda… Fortsätt läsa Matig nektarinsallad. Med brynt smör. Mmm.
Halvfabrikats-mojito
Ingredienser: 1 glas 1/2 Mojito Classic från A. Le Coq. 4cl Macieria Edicao limitada benfica myntablad is Valfritt: lime (om du vill ha den syrligare) flädersaft (om du vill ha den sötare) Blanda allt utom myntablad, gärna med shaker. Lägg myntablad på toppen. Luta dig tillbaka. Blunda. Smutta.
Chokladmousse
Chokladmousse kan göras på många sätt. Vi börjar med det här sättet: Ingredienser: Typ 2 portioner 50g mörk choklad 8g kokosolja lite salt lite (mer) finmalet kaffe ca 1 tsk kakao 2 dl grädde 1 ägg 1 tsk socker Till servering: banan riven choklad kakao-nibs …nåt annat gott Gör såhär: Smält chokladen och kokosoljan i… Fortsätt läsa Chokladmousse
Varm choklad (med sprit i)
Det här är den godaste chokladdryck vi nånsin smakat i alla fall. Med kokosolja och grädde är den dessutom riktigt mättande. Ingredienser: 2 koppar 4 dl standardmjölk 2 msk kakao 1/2-1 msk strösocker (smaka av) lite, lite salt (typ 1/2 krm) 1 msk kokosolja nåt gram/halv tesked espressomalt kaffe Till servering: 2 msk brun rom… Fortsätt läsa Varm choklad (med sprit i)